- Что такое обмен веществ?
- Какие вещества удаляются из живых организмов?
- Выделение;
- Обмен веществ и энергии.
- Знать: способы выделения и их роль в жизни растения, определения: выделение, листопад, обмен веществ.
- Уметь: объяснять роль выделения в процессе обмена веществ, приводить примеры механизмов выделения у растений, роль обмена веществ.
Растения в процессе жизнедеятельности получают из окружающей среды необходимые ему вещества. В результате сложных преобразований из них образуются новые вещества. Многие из них нужны растениям для жизнедеятельности, но некоторые являются вредными, и даже опасными. Их необходимо удалять из организма. Какие у растений существуют механизмы выделения, как они избавляются от опасных для них веществ, рассмотрим в данной теме.
Выделение
В процессе жизнедеятельности растения получают из окружающей среды и выделяют в нее различные вещества. Полезные вещества идут на построение органических вещества, из которых образуются новые клетки, происходит рост и развитие растений.
Вредные вещества должны из организма удалиться.
Выделение – процесс освобождения растений от вредных для них веществ.
Водоросли выделяют вредные вещества через клеточные стенки непосредственно в воду. У наземных растении нет специальных органов выделения. Продукты обмена накапливаются в клеточных вакуолях и в специальных накопителях. Там они хранятся всю жизнь растения, не нанося ему вред.
Рис. 1. Листопад
У многолетних растений избавление от ненужных веществ происходит в процессе слущивания клеток коры и сбрасывания листвы. Листопад - естественное отделение листьев от стебля.
Листопад - важное явление в жизни растений (рис. 1). В основания листа образуется отделительный слой из пробки, доступ минеральных веществ и воды к листу по жилкам прекращается и лист, не получая питания, опадает.
Благодаря сбрасыванию листвы растение предотвращает иссушение, так как в холодно время года процесс всасывания воды из почвы крайне затруднен или полностью прекращается.
В течение вегетационного периода в клетках растений накапливаются вредные вещества, и с листопадом растение от них избавляется.
Листопад также предотвращает растения от обламывания ветвей под тяжестью снега, который налипал бы на листья.
Рис. 2. Осенняя окраска листьев
Готовясь к листопаду, полезные вещества оттекают в стебли и другие части, а вредные остаются в листьях. С сокращением длины светового дня хлорофилл в листьях разрушается, и они теряют зеленый цвет, при этом другие пигменты красного желтого и оранжевого цвета становится заметными. Так листья приобретают осеннюю окраску (рис 2).
В процессе дыхания растения выделяют в окружающую среду углекислый газ и пары воды. Они покидают лист через устьица. Растения, обитающие в условиях влажного климата, должны избавляться от излишков воды. У таких растений по краю листа и на его верхушке имеются водные устьица – гидатоды , через которые лишняя вода и удаляется из растения.
Некоторые растения выделяют не только вредные вещества. Так, у большинства насекомоопыляемых растений в цветках выделяется нектар, привлекающий насекомых-опылителей. Многие растения выделяют эфирные масла, например цитрусовые. На стволах вишни можно увидеть капельки выделяемой ими смолы.
Питание и дыхание растений, а также выделение ими различных веществ в окружающую среду, обеспечивают им одно из основных свойств всех живых организмов – обмен веществ.
В чем проявляется взаимосвязь процессов питания и дыхания?
Обмен веществ и энергии
Растения обеспечиваются необходимыми им веществами и энергией благодаря процессам питания и дыхания. Поступающие в растение вещества должны пройти ряд преобразований, прежде чем стать частью растения.
Поглощенные минеральные вещества и вода превращаются в процессе фотосинтеза в сложные органические вещества – углеводы. Для этого также необходима световая солнечная энергии. Таким образом, световая энергия Солнца преобразуется и накапливается в зеленых растениях в виде органических веществ.
Дыхание обеспечивает растение энергией, которая выделяется при расцеплении органических веществ, полученных в процессе фотосинтеза. При этом растения выделяют в окружающую среду продукты обмена веществ – углекислый газ и воду (рис. 3).
Рис. 3. Обмен веществ у растений
Выделившаяся энергия расходуется на синтез новых молекул, построение клеток, передвижение воды и минеральных веществ по растению, на рост и развитие растения.
Обмен веществ – это превращения, связанные с образованием сложных веществ из простых и, наоборот, распадом сложных веществ на простые, идущим с выделением энергии.
Контрольные вопросы
- Какое значение в жизни живых организмов имеет выделение?
- Какие механизмы выделения у растений вы знаете?
- В чем значение листопада для растений?
- Что понимается под обменом веществ?
Выделение – процесс избавления растений от вредных веществ. Обмен веществ – взаимосвязанные процессы поглощения, преобразования и выделения веществ, протекающие в живом организме.