- На месте чего образуется плод?
- Какие функции выполняет плод?
- Какие вы знаете плоды?
- Строение плодов
- Классификация плодов
- Значение плодов
- знать строение плодов, их классификацию и значение
- уметь объяснять строение плода, его формирование, проводить классификацию плодов, определять по рисункам части плода, объяснять многообразие плодов, формулировать выводы о взаимосвязи строения плодов с их функциями
Плод — генеративный орган покрытосеменных растений. Формируются плоды на месте цветков. Они отличаются формой, размером, окраской. Разнообразие плодов является следствием приспособленности растений к различным условиям среды.
Строение плодов
Плод — генеративный орган растения, формирующийся на месте цветка. В нём выделяют околоплодник и семя. (рис. 1).
Рис. 1. Строение плода
Околоплодник формируется из стенок завязи пестика, которые в процессе роста и развития плода у разных растений приобретают разные свойства. Например, у яблока, груши или персика околоплодник сочный и мягкий, а у ореха или жёлудя сухой и прочный. На стадии формирования семени околоплодник защищает его от пересыхания и поедания животными. Если околоплодник формируется только из завязи, то такие плоды называют истинными. В случае формирования околоплодника и из других частей цветка (цветоложа, тычинок и др.) такие плоды называются ложными.
Количество семени у плода зависит от количества семязачатков в завязи пестика. На месте каждого семязачатка в результате оплодотворения формируется семя с зародышем и запасом питательных веществ для него.
Классификация плодов
В основу классификации плодов учёные, как правило, берут строение околоплодника, количество семян у плодов и способность плода раскрываться.
По количеству влаги в околоплоднике плоды делят на сухие и сочные, а по количеству семян — односемянные и многосемянные (таб. 1).
Таблица 1. Классификация плодов
Сухие односемянные плоды
|
Название плода
|
Особенности строения
|
Примеры
|
|
Зерновка
|
околоплодник кожистый, прочно
|
пшеница,
|
|
Семянка
|
околоплодник кожистый, семя с
|
подсолнечник,
|
|
Орех
|
околоплодник представлен твёрдой
|
грецкий орех,
|
|
Жёлудь
|
семя имеет жёсткий и кожистый околоплодник
|
дуб
|
Сухие многосемянные плоды
|
Коробочка
|
для высыпания семян коробочка
|
мак, белена, тюльпан
|
|
Боб
|
семена располагаются на створках
|
горох
|
|
Стручок
|
семена расположены на средней
|
капуста, репа
|
Сочные односемянные плоды
|
Костянка
|
плод с сочной мякотью, внутри
|
вишня, слива,
|
|
Многокостянка
|
несколько костянок, крепящихся на
|
малина,
|
Сочные многосемянные плоды
|
Ягода
|
сочный плод, внутри которого
|
томат,
|
|
Яблоко
|
ложный плод, в формировании
|
груша, айва,
|
|
Тыквина
|
ягодовидный плод с большим
|
огурец,
|
|
Померанец
|
ягодовидный плод с сочной мякотью часто содержат эфирные масла
|
грейпфрут,
|
Значение плодов
Плоды играют большое значение в жизни растений. Плод является местом формирования семян, защищает их от неблагоприятных факторов окружающей среды и способствует расселению растений.
Плоды многих растений человек использует в пищу, изготавливает из них продукты питания, лекарственные препараты, сырьё для промышленности, а также в качестве корма для домашних животных.
Контрольные вопросы
- Из чего состоит плод?
- Из чего формируется околоплодник?
- Какие классификации плодов вы знаете?
- Приведите пример сухого односемянного плода; сочного многосемянного.
Плоды принимают участие в формировании, защите и расселении растений. Плод состоит из околоплодника и семени. Выделяют сухие и сочные плоды, а также односемянные и многосемянные. Человек использует плоды в бытовых и хозяйственных целях.
