Конспект урока: Соцветия

Любуясь на лугу, в лесу или на городской клумбе цветами, мы зачастую все их оцениваем как цветок. Однако в природе одиночные цветки встречают реже, чем соцветия. Так что из себя представляет соцветие и почему некоторым растениям они необходимы? Для ответа на этот вопрос давайте вспомним, какую функцию выполняет цветок.

Цветок — генеративный орган растения, служащий для семенного размножения. А что такое соцветие?

Соцветие и его значение в жизни растения

Соцветие — это группа цветков, расположенных близко друг к другу в определённом порядке. Часто у растений формируются мелкие цветки. Они зачастую невзрачные и плохо заметны насекомым. Чтобы привлечь насекомых-опылителей, а опыление было более эффективным, растения приспособились к формированию соцветий. В соцветиях образуется больше пыльцы и вероятность опыления выше, чем в одиночном цветке.

Так, например, ромашка — это не одиночный цветок, а группа мелких жёлтых цветочков, собранных в соцветие — корзинку (рис. 1). Такое строение имеет и цветок подсолнечника (рис. 2).

Рис. 1. Ромашка

Рис. 2. Подсолнечник

Виды соцветий

Соцветия бывают простыми и сложными. У простых соцветий цветки располагаются на центральной оси (рис. 3). У сложных соцветий на центральной оси расположены не отдельные цветки, а простые соцветия (рис. 4).

Простые соцветия

Рис. 3. Схемы простых соцветий

Соцветие зонтик имеют проломник и чистотел. В нём цветоножки одинаковой длины отходят от вершины соцветия.

Соцветие щиток можно встретить у яблони, груши. Оно формируется за счёт цветоножек разной длины, выносящих цветки на одну плоскость.

В соцветии кисть цветки расположены один за другим на хорошо заметных цветоножках, которые отходят от общей длинной оси. Оно характерно для смородины, черёмухи, капусты.

Колос образуется сидячими цветками без цветоносов, расположенными на общей оси соцветия (подорожник).

Соцветие головка встречается у клевера, в нём сидячие цветки расположены на укороченной и утолщённой центральной оси. В результате образуется шаровидное соцветие.

Корзинка характерна для растений семейства Сложноцветных: астра, ромашка, подсолнечник, одуванчик. Большое количество мелких сидячих цветков в таком соцветии расположены на утолщённом и расширенном ложе.

Соцветие початок образуется у кукурузы, белокрыльника. Имеет толстую, мясистую ось соцветия.

Сложные соцветия

Рис. 4. Схемы сложных соцветий

Сложный зонтик  представляет собой несколько простых зонтиков, отходящих от вершины главного цветоноса. Встречается у петрушки, борщевика, укропа.

Сложный колос (пшеница, рожь, ячмень) характеризуется несколькими простыми колосками, отходящими от общей оси.

Метёлка (сложная кисть) формируется у сирени, винограда. Боковые соцветия в таком соцветии отходят от главного удлинённого стебелька. 

Сложный щиток — боковые цветоносы имеют разную длину и на них располагаются соцветия корзинки. Такое соцветие, например, у тысячелистника.

1. Что такое соцветие?
2. В чём заключается биологическое значение соцветий?
3. Какие виды соцветий вы знаете?
4. Чем простое соцветие отличается от сложного?