
Сегодня мы узнаем, чем отличаются исчисляемые существительные от неисчисляемых.
Все существительные относятся к одной из двух групп: исчисляемые
( countable ) или неисчисляемые ( uncountable ). Разделение на исчисляемое и неисчисляемое в английском языке отличается от русского. В зависимости от принадлежности к одной из двух категорий, в английском меняются некоторые грамматические показатели: выбор числа существительного и согласование с ним глагола, использование артиклей, употребление слов much/many и few/little.

К исчисляемым существительным относятся объекты, которые можно перечислить и посчитать. Например, a pencil — карандаш. Это слово принадлежит классу исчисляемых существительных, потому что мы можем пересчитать множество карандашей: one pencil (один карандаш), two pencils (два карандаша), three pencils (три карандаша) и так далее. Для таких существительных существуют формы единственного и множественного числа.

Исчисляемые существительные изменяются по числу. Во множественном к ним добавляется -s : pencil
(карандаш) — pencils (карандаши). Глагол to be при таких существительных принимает формы как единственного, так и множественного числа:
There are many cars on the road. — На дороге много машин.
His car is very expensive. — Его машина очень дорогая.
При исчисляемых объектах может стоять как неопределённый, так и определённый артикль:
I have a car. — У меня есть машина.
The car is black. — Машина чёрная.

Если вы хотите узнать количество исчисляемого существительного, вы задаёте вопрос «How many?» [haʊ ˈmɛni] хау мэни — «сколько», используя множественное число этого исчисляемого существительного.
How many friends do you have? — Сколько у тебя друзей?

Неисчисляемые существительные — такие, для которых мы не можем перечислить объекты и посчитать элементы множества. Пример таких слов — water (вода). Когда мы говорим о воде, то посчитать, сколько в ней элементов, просто невозможно. Именно принцип счётности лежит в основе выделения исчисляемых и неисчисляемых слов.
В список неисчисляемых существительных в английском языке попадают следующие категории:
1. Ощущения, чувства, эмоции:
hate [heɪt] хейт — ненависть,
fear [fɪə] фи́э — страх,
happiness [ˈhæpɪnɪs] хэ́пинес — счастье.
2. Абстрактные существительные: (мы не можем увидеть или потрогать абстрактные существительные и не можем их посчитать):
information [ˌɪnfəˈmeɪʃən] информэ́йшн — информация,
space [speɪs] спэйс — пространство,
time [taɪm] тайм — время.
3. Погодные явления:
weather [ˈwɛðə] уэ́з*э — погода,
cold [kəʊld] коулд — холод,
wind [wɪnd] уинд — ветер.
4. Вещества и материалы:
wood [wʊd] вуд — дерево,
salt [sɒlt] солт — соль,
flour [ˈflaʊə] флауэ — мука.
5. Жидкости:
water [ˈwɔːtə] уота — вода,
tea [ti:] ти — чай,
coffee [ˈkɒf.i] ко́фи — кофе.
6. Еда:
meat [mi:t] мит — мясо,
salt [sɒlt] солт — соль,
bread [bred] брэд — хлеб.
Теперь разберём, какой глагол, is или are, употребляется с неисчисляемыми существительными. Такие существительные могут стоять только в единственном числе, поэтому и глагол согласуется с ними в единственном числе:
Fear is a bad feeling. — Страх — плохое чувство.
Salt is necessary. — Соль необходима.
Со словами этого класса может употребляться определённый артикль, однако невозможен неопределённый. В неопределённом артикле a/an заложена идея выделения одного объекта из множества, что противоречит идее неисчисляемых существительных. Тогда как определённый артикль the может использоваться с неисчисляемыми объектами:
The weather is great today — Сегодня прекрасная погода.

Если вы хотите узнать, сколько чего-то неисчисляемого, то задаёте вопрос «How much?» [haʊ mʌʧ] хау мач.
How much chocolate do you want? — Сколько шоколада ты хочешь?
Некоторые из слов в английском языке относятся к другому классу, нежели в русском. Неисчисляемыми в английском являются существительные:
news [njuːz] ньюз — новости,
advice [ədˈvaɪs] эдвайс — совет,
work [wɜːk] уёк — работа,
knowledge [ˈnɒlɪʤ] нолидж — знание,
furniture [ˈfɜːnɪʧə] фёниче — мебель,
damage [ˈdæmɪʤ] дэ́мидж — урон,
baggage [ˈbægɪʤ] бэ́гидж — багаж,
traffic [ˈtræfɪk] трэ́фик — транспортное движение,
food [fuːd] фуд — пища.
Но как же описать количество неисчисляемых предметов?
Всё просто — используйте конкретные обозначения:
a slice [ slaɪs] слайс (of bread) — ломтик (хлеба),
a bit [bɪt] бит (of sand) — немного (песка),
a kilo [ˈkɪləʊ] ки́лоу (of meat) — килограмм (мяса),
a piece [piːs] пис (of cake) — кусочек (торта),
a cup [kʌp] кап (of tea) — чашка (чая),
a bottle [ˈbɒtl] ботл (of milk) — бутылка (молока).