- Нуклеиновые кислоты
- ДНК - дезоксирибонуклеиновая кислота
- РНК - рибонуклеиновая кислота
- АТФ (АденозинТриФосфат) − универсальный носитель энергии клетки
- Витамины
- Знать: уровни организации ДНК, принципы комплементарности и правила Чаргаффа
- Уметь: составлять нуклеотиды ДНК и РНК, сравнивать особенности строения ДНК и РНК, применять принципы комплементарности и правила Чаргаффа при решении задач, устанавливать связи между особенностями строения и функциями АТФ, объяснять, какую роль играют витамины
- Попробуйте представить клетку компьютером. Как в таком случае будет храниться информация о системе клетки?
Нуклеиновые кислоты
Немного истории. Открыл дезоксирибонуклеиновую кислоту в 1869 году молодой швейцарский врач Фридрих Мишер, работавший тогда в Германии. Он решил изучить химический состав клеток животных, а в качестве материала выбрал лейкоциты, а в дальнейшем молоки осетровых рыб. Френсис Крик и Джеймс Уотсон, в 1953 году открыли структуру дезоксирибонуклеиновой кислоты (ДНК) – вещества, которое содержит всю наследственную информацию.
Нуклеиновые кислоты — высокомолекулярное органическое соединение, биополимер, образованный остатками нуклеотидов. Нуклеиновые кислоты ДНК и РНК присутствуют в клетках всех живых организмов и выполняют важнейшие функции по хранению, передаче и реализации наследственной информации.
Краткая характеристика:
Нуклеиновые кислоты (от лат. nucleus - ядро).
Элементный состав: (C, H, O, N, P).
Фосфорсодержащие органические соединения, гетерополимеры.

Макромолекула с молекулярной массой равной примерно от десяти тысяч до нескольких миллионов.
Мономер−нуклеотид (рис.1).
Находятся: в ядре, цитоплазме, митохондриях, пластидах.
Функции: обеспечивают хранение и передачу наследственной информации.
ДНК - дезоксирибонуклеиновая кислота
В 1953 году Уотсон и Крик расшифровали структуру ДНК.
Дезоксирибонуклеиновая кислота (ДНК) - нерегулярный полимер.
ДНК – двойная спираль из пар комплементарных антипараллельных полинуклеотидных цепей.
Мономер – дезоксирибонуклеотид (рис. 2):
- азотистые основания: А, Т, Ц, Г;
- углевод дезоксирибоза;
- фосфат.

Уровни организации молекулы ДНК
Первичная
|
![]() Полинуклеотидная цепь (≈109 нуклеотидов), удерживается фосфоэфирной связью (между углеводом и фосфатом). Последовательность нуклеотидов в цепи определяет наследственную информацию клетки организма в целом.
|
Вторичная
|
Двойная спираль. Две полинуклеотидные параллельные цепи закружены вокруг общей оси в двойную правостороннюю спираль. Цепи антипараллельны* . Цепи удерживаются водородными связями между азотистыми основаниями параллельных цепей. Азотистые основания расположены друг напротив друга по принципу комплементарности** .
![]()
|
Третичная
|
Нуклеопротеиды - соединение ДНК с белками-гистонами - ХРОМАТИН . Степень спирализации ДНК повышается – возникает суперспираль ДНК, толщина которой возрастает, а длина сокращается.
![]()
|
Четвертичная
|
Спирализация хроматина в период деления клетки приводит к образованию палочкообразных структур ХРОМОСОМ .
![]()
|
* Антипараллельность — противоположная направленность двух нитей двойной спирали ДНК; одна нить имеет направление от 5' к 3', другая - от 3' к 5'.
** Комплементарность — соотношение количества нуклеотидов разных типов и азотистых оснований в молекуле ДНК.
Определяется правилом Чаргаффа (правило комплементарности).
Правило Чаргаффа
В молекуле ДНК количество аденина равно количеству тимина , а количество гуанина — количеству цитозина :
А = Т, Г = Ц.
Количество пуринов равно количеству пиримидинов :
А+Г=Т+Ц
Свойства ДНК
- При изменении условий третичная структура ДНК может подвергаться денатурации, называемой плавлением . При возврате к нормальным условиям ДНК – ренатурирует.
- Репликация (редупликация) - самоудвоение ДНК.
Спираль ДНК раскручивается из-за разрыва водородных связей (ферментом хеликаза ). На каждой из цепей по синтезируется новая цепь ДНК из свободных нуклеотидов ядра. Образуются водородные связи (фермент ДНК-полимераза ).
Принципы редупликации:
- комплементарность,
- полуконсервативность (одна из цепей – материнская, вторая - новая),
- антипараллельность (строится в противоположных направлениях),
- прерывность (цепь строится из фрагментов-репликонов и сшивается, так энергетически выгоднее).
Функции ДНК
- Химическая основа гена.
- Хранение и передача наследственной информации о первичной структуре белков.
- Матрица для синтеза всех видов РНК.
РНК - рибонуклеиновая кислота
Рибонуклеиновая кислота (РНК) – биополимер.
Мономер – рибонуклеотид (рис. 3):
- азотистые основания: А, У, Ц, Г;
- углевод рибоза;
- фосфат.

Место: ядро, цитоплазма, митохондрии, пластиды.
Виды РНК
и-РНК (м-РНК)
|
р-РНК
|
т-РНК
|
≈ 75 - 3000 нуклеотидов
|
≈ 150 - 4500 нуклеотидов
|
≈ 70 - 100 нуклеотидов
|
Одиночная цепь.
|
Одиночная цепь.
|
Цепь закручена в форме клеверного листа. Имеет два полюса: - место прикрепления АК, - антикодон (кодовый триплет т-РНК).
|
Перенос из ядра к рибосомам генетической информации о последовательности аминокислот в белке.
|
Составляет в комплексе с белками рибосому.
|
Доставляет аминокислоты к месту синтеза белка и осуществляет точную ориентацию аминокислоты на рибосоме по комплементарности антикодона.
|
![]()
|
![]()
|
![]()
|
АТФ (АденозинТриФосфат) − универсальный носитель энергии клетки
Важнейшим соединением, обеспечивающим энергетические нужды всех клеток, является аденозинтрифосфорная кислота (АТФ).
АТФ представляет собой нуклеотид, состоящий из азотистого основания (аденина), сахара (рибозы) и трёх остатков фосфорной кислоты, следующих один за другим. Связи между остатками фосфорной кислоты богаты энергией и называются макроэргическими (рис.4).

Разрыв такой связи приводит к выделению примерно 40 кДж/моль энергии. Так как практически все биохимические процессы требуют весьма существенных затрат энергии, АТФ доставляет её туда, где она необходима (рис. 5).

Синтезируется АТФ путём присоединения неорганического фосфата (Ф) к молекуле АДФ (аденозинтрифосфорная кислота). Естественно, что на синтез АТФ приходится затратить ровно столько же энергии. Связь между рибозой и первым остатком фосфорной кислоты макроэргической не является, и при её расщеплении выделяется совсем немного энергии. АТФ в клетке мало, поскольку она практически не накапливается, а быстро расходуется на нужды организма, и только в клетках, очень активно тратящих энергию (клетки мышц, печени), содержание АТФ может достигать 5 % от сухого веса.
Витамины
Витамины — это низкомолекулярные органические соединения, которые или совсем не вырабатываются в организме, или вырабатываются в очень малых количествах.
Витамины необходимы для нормальной жизнедеятельности клеток и целого организма. Витамины мы можем получать с растительной и животной пищей. Небольшие количества некоторых витаминов вырабатывают микроорганизмы, живущие в кишечнике, витамин D вырабатывается в клетках эпидермиса под действием ультрафиолетового излучения. Чаще всего витамины входят в состав ферментов, являясь их небелковой частью, и без них фермент не может проявить свою активность. Естественно, что лишение организма какого-либо фермента приводит к развитию болезни. Если эта болезнь вызвана недостатком витамина, её называют авитаминозом . Витамины подразделяют на жиро- и водорастворимые .
Контрольные вопросы
1. Что такое нуклеиновые кислоты? Назовите простые органические соединения, служащие элементарной составной частью нуклеиновых кислот.
2. Какое строение имеют молекулы ДНК и РНК?
3. Каковы функции ДНК?
4. В чём заключается принцип комплементарности?
5. Чем различается строение нуклеотидов ДНК и РНК?
6. Дайте характеристику различных видов РНК, имеющихся в клетке. Где они синтезируются?
7. Какова роль АТФ в клетке?
Подумай
1. Что обозначено цифрами 1—3? В состав какого биополимера входит данный мономер?

2. Назовите молекулу, изображённую на схеме. Какую функцию выполняет это вещество? Что обозначено буквами А, Б, В?


4. Составьте комплементарные пары: А—?, ?—Ц, ?—Т, Г—?
5. Используя принцип комплементарности, достройте вторую цепь ДНК: А—Г—Ц—Г—У—Ц—Т—А.
6. В ДНК растительной клетки 24 % нуклеотидов с аденином. Определите содержание (в %) нуклеотидов с тимином, цитозином и гуанином в молекуле ДНК. Ответ поясните.
7. Участок одной из двух цепей молекулы ДНК содержит 420 нуклеотидов с тимином (Т), 210 нуклеотидов с аденином (А), 120 нуклеотидов с цитозином (Ц) и 300 нуклеотидов с гуанином (Г). Какое количество нуклеотидов с А, Т, Ц и Г содержится в двух цепях молекулы ДНК? Сколько аминокислот должен содержать белок, кодируемый этим участком молекулы ДНК? Ответ поясните.